Znovu přišlo jaro, objevila se první zeleň a mezi ní i kopřiva: o jejích léčivých vlastnostech a kontraindikacích bych chtěl ještě jednou pohovořit.
Tento plevel totiž často ignorujeme, míjíme ho a dokonce se ho bojíme!
Ale kopřivy bývaly nazývány bohem krásy a byly přidávány do všech lektvarů na léčbu hlavy, nohou a vnitřních orgánů.
Snažil jsem se zjistit, co je na ní tak cenného, jak je kopřiva užitečná?
Kopřiva dvoudomá: popis
Vytrvalá zelená bylina kopřiva roste po celém Rusku s výjimkou oblastí Dálného severu. Nachází se v lese a na chatách, podél cest a roklí. Rostlina je naprosto nenáročná a objevuje se i tam, kde nic jiného není, roste kdekoli, bez slunce, na zastíněných místech. Někdy zabírá obrovské plochy.
Existuje mnoho odrůd rostliny, ale nejznámější je kopřiva dvoudomá, která se používá k léčebným účelům.
Má vzpřímený čtyřboký stonek, který se nahoře větví. Listy mají po okrajích velké zuby a ostré chloupky, které při zvětšení připomínají ampulky. Když se tyto chloupky zaryjí do kůže, „ampule“ se otevřou a vytéká z nich kyselina mravenčí, která pálí, způsobuje svědění a zarudnutí. V přírodě kopřivy tuto vlastnost potřebují, aby se chránily před sežráním zvířaty.
Rozmnožuje se semeny, kořeny a vrstvením. V červnu – srpnu kvete drobnými květy sbíranými v kláscích.
Kopřiva se nazývá dvoudomá, protože její samčí a samičí květy se vyvíjejí na různých výhonech.
Listy kopřivy se používají v potravinářství, parfumerii a farmacii. V dávných dobách se listy dávaly do mléka, aby nekysly, a maso a ryby se zakrývaly listy, aby vydržely déle čerstvé.
Zralé kopřivy se velmi obtížně lámou, protože jejich stonky obsahují velmi pevná vlákna. Proto se používal v průmyslu, k výrobě plachet, pytloviny, k šití oděvů, které nebyly horší než hedvábí nebo bavlna, japonští samurajové vyráběli brnění a tětivy z kopřiv. To znamená, že kopřivy obsahují celou řadu nestravitelných rostlinných vláken a to je velký argument ve prospěch jejich konzumace, protože hrubá vláknina odstraňuje zácpu.
Podívejme se blíže na to, jaké další výhody má kopřiva: pro ženy i muže.
Léčivé vlastnosti kopřivy
Listy kopřivy obsahují mnoho prvků, které určují jejich prospěšné a léčivé vlastnosti a také nutriční hodnotu:
- Vitamin A, který se podílí na procesu lidského zraku a tvorbě naší pokožky
- Kyselina askorbová je silný antioxidant. Kopřiva ho obsahuje 10x více než cibule, 5x více než citrony a 2x více než černý rybíz.
- vitamíny B1, B2
- karoten, kterého je více než v mrkvi
- chlorofylu
- flavonoidy
- taniny
- kyseliny mravenčí a křemičité
- kyselina pantotenová, která podporuje hojení ran
- draslíku
- vápníku
- křemík, který je velmi silným čističem trávicího traktu, jater, ledvin, krve, lymfy, kůže
- tak vzácný prvek jako wolfram
- železo
- velké množství vitamínu K, bez kterého v našem těle neprobíhají procesy srážení krve. 100 gramů kopřivy obsahuje 6 denních dávek tohoto vitamínu, který se nenachází v žádné jiné rostlině. Ale tato okolnost je také vážnou kontraindikací pro použití kopřivy, ohrožením života, to je třeba pamatovat
- Vědci navíc zjistili, že kopřivy obsahují 7 procent bílkovin, takže jejich nutriční hodnota je podobná jako u luštěnin.
Pokud do salátu jednoduše přidáte mladé májové kopřivy, můžete už získat velkou porci vitamínů. Není třeba se bát štiplavosti, zmizí, jakmile se rostlina umyje ve vodě.
Z kopřiv se dá udělat i lahodná polévka, moc ráda vařím smíchanou se šťovíkem. Pravda, při tepelné úpravě se vitamíny A a C úplně zničí, ale vitamín K a kyseliny zůstanou.
Brzy na jaře je užitečné pít kopřivovou šťávu. K jeho přípravě je třeba listy umýt, vymačkat, opařit vroucí vodou a projít mlýnkem na maso. Poté přecezenou šťávu zředíme vodou v poměru 1:3 a povaříme 5 minut. Můžete si vzít jednu čajovou lžičku během jídla.
A v zimě lze sušenou, drcenou kopřivu přidat jako koření do prvního a druhého chodu, čímž se tělo nasytí mikroelementy, a lze s ní vařit bylinné čaje.
Rozsah použití kopřivy pro léčebné účely je také široký:
- jako diuretikum
- laxativum
- nejsilnější protizánětlivý
- baktericidní
- hojení ran
- hemostatický
- zlepšuje metabolismus
- posiluje imunitu
- snižuje hladinu cukru v krvi
- odstraňuje toxiny z těla
- používá se k léčbě bronchitidy, jater, žlučníku.
Využití kopřivy k léčebným účelům v lidovém léčitelství
Pro vnitřní použití si můžete připravit šťávu z kopřivových listů nebo nálev. Domnívám se, že není vhodné dělat odvar z čerstvých listů, jak se často v mnoha zdrojích doporučuje, protože v tomto případě se většina vitamínů při vaření zničí. Obecně se bylinkáři domnívají, že kopřivy by se nikdy neměly vařit.
A z kořenů se dělá odvar, protože už mají hustší strukturu.
Kořen kopřivy má ještě silnější léčivé vlastnosti a odvar z ní považují bylinkáři za účinnější při léčbě plicní tuberkulózy než z listů.
Čaj nebo nálev z listů kopřivy
Chcete-li zachovat maximální užitek, opláchněte listy ve vodě, vložte do hrnce a zakryjte studenou vodou, přiveďte k varu a ihned vypněte.
Poté nechte hodinu louhovat a pijte jako čaj, půl nebo celou sklenici 2-3x denně.
Poměr je 1:10, tedy na 100 gramů kopřivy vezměte litr vody. Pokud to převedete na kousky, pak to jsou přibližně 4 listy na sklenici vody nebo jeden výhonek s listy dlouhými asi 20 cm na 0,8 litru vody.
Kopřivový nálev se používá ve všech situacích spojených s krvácením: nosní, děložní, ulcerózní, hemoroidální.
Používá se také při všech liknavých chronických onemocněních se sníženou odolností organismu a také při chudokrevnosti. Koneckonců, kopřiva je prvním lékem pro lidi s nízkým hemoglobinem a je velmi užitečná při anémii. Zvyšuje počet červených krvinek a hemoglobinu v krvi.
Čaj vyrobený z listů kopřivy je užitečný pro muže s prostatitidou, ke zvýšení sexuální touhy a prevenci impotence.
Vodková tinktura
100 gramů listů zalijte 300 ml vodky. První dva až tři dny nechte na světle, poté na dalších 10 dní dejte na tmavé místo. Vzniklou tinkturu sceďte, užívejte ráno a večer lžičku na pročištění krve a lymfy, především jater a ledvin. Užívání kopřivové tinktury také pomůže vyčistit pleť a zbavit se akné a vředů.
Kopřivový med
Ze 3 kg kopřivy připravíme šťávu tak, že ji proženeme mlýnkem na maso a smícháme s přibližně 700 gramy medu. Je užitečné jíst polévkovou lžíci tohoto medu pro omlazení těla, snížení krevního tlaku a zlepšení funkce slinivky břišní.
Kopřiva v gynekologii
Sám jsem zjistil, že léčivé vlastnosti kopřivy se využívají v gynekologii. Asi ne všechny ženy o tom vědí.
Vzhledem k tomu, že vitamín K obsažený v listech kopřivy má schopnost rychle srážet krev, doporučují bylinkáři pít kopřivový čaj při silné menstruaci i při drobném krvácení po operaci.
Místo čaje můžete také vzít šťávu, po čajové lžičce, zředěnou v 50 ml. voda.
Doufám, že ženy k této metodě přistoupí rozumně a pokud z neznámého důvodu začne náhlé děložní krvácení, zavolají záchranku a nebudou se samoléčit.
Venkovní použití
K hojení ran se ošetřují šťávou z čerstvých listů kopřivy a namočí do ní ubrousek.
Sušené listy kopřivy se sypou na hnisavé vředy, aby se urychlilo jejich hojení.
Při bolestech kloubů a k léčbě radikulitidy se z kopřiv vyrábí košťata, spaří se v horké vodě a používají se v lázních.
Jedním z nejoblíbenějších a nejznámějších způsobů použití kopřivy je na vlasy, kterou používá pravděpodobně mnoho žen. Kopřiva totiž vlasy báječně posiluje, pomáhá vyrovnat se s vypadáváním vlasů a dodává jim zdravý vzhled.
Kde a jak sbírat kopřivy pro léčebné účely
Pro léčebné účely je lepší kopřivy sbírat brzy na jaře, dokud jsou mladé a ještě nemají vyvinutá květenství. Právě v tomto období obsahuje maximální množství užitečných látek.
Ale ani v období květu rostliny se vám její sušení na zimu nezpozdí.
Kopřivy absorbují vše, co je v půdě v místech, kde rostou. Nelze ho tedy sbírat jen tak kdekoliv, ale jen mimo silnice a skládky, v lese, na chatách, jinak se místo užitku můžete dostat ke zbytečným toxinům.
Sběr se provádí ráno, po čekání, až zmizí rosa.
Listy kopřivy je třeba sušit na vzduchu pod baldachýnem. Pod přímým slunečním světlem se rostlina zbarví a její vitamíny jsou zničeny.
Kontraindikace pro použití kopřivy
Příznivé vlastnosti kopřivy také skrývají závažné kontraindikace kvůli riziku zvýšené srážlivosti krve:
- vysoký hemoglobin a zvýšená srážlivost krve může vést k trombóze a mrtvici
- phlebeurysm
- ateroskleróza
- hypertenze
- jakékoli cévní problémy
- užívání antikoagulancií – léků, které ředí krev
- Užívání kopřivy v těhotenství je přísně kontraindikováno kvůli riziku vzniku krevních sraženin a úmrtí plodu.
Když víme o léčivých vlastnostech a kontraindikacích kopřivy, užíváme ji moudře a s mírou, nasytíme své tělo prvními jarními vitamíny, pročistíme lymfu, krev, játra, rozmazlíme své vlasy, které na jaře potřebují speciální péči. Už jsem si začala vařit čaj a oplachovat si vlasy a večer si udělám salát s pampelišky a zelenou cibulkou ze své zahrádky.
Buďte krásní a zdraví!
Autorka blogu „Zdraví jako úsilí vůle“ Olga Smirnova
- Nejužitečnější zelenina z naší zahrady
- Recepty na pampeliškové listy a květy k obědu
- Čaj vyrobený z listů zahradních rostlin. Pijeme a sušíme na zimu
- Nejužitečnější produkty pro lidské zdraví
- Vlaštovičník. Léčivé vlastnosti a kontraindikace
- Jaké bylinky v menopauze pomáhají nestárnout?
- Nejlepší účinné lidové léky na vypadávání vlasů