Káva si získala oblibu pro svou vynikající chuť, jedinečné aroma a pocit elánu, který dokáže dát. Neexistuje jednotný názor na to, jak káva ovlivňuje krevní cévy. Většina lidí se domnívá, že nápoj zvyšuje krevní tlak, ale tento názor není zcela pravdivý.
Vše je o účinné látce – kofeinu. Nachází se nejen v kávových zrnech, ale také v čajových lístcích. Právě tato látka je schopna vyvinout určitý účinek na krevní cévy. Příznivce nápoje právem zajímá, zda káva stahuje nebo rozšiřuje cévy a zda zvyšuje krevní tlak.
Kávová zrna obsahují asi 500 chemických látek, z nichž nejaktivnější je alkaloid kofein. Všechny prvky byly prozkoumány a žádný z nich není pro lidské tělo škodlivý. Účinek kávy na cévy je dán kombinovaným účinkem všech látek. Přírodní alkaloid kofein je zodpovědný za většinu procesů v těle způsobených vypitím porce nápoje.
Kofein
V lékařské praxi se kofein používá ke stimulaci lidského nervového systému. Víra, že rozšiřuje krevní cévy, je rozšířená. Je třeba vzít v úvahu, že takový dopad je nejednoznačný. Kofein rozšiřuje krevní cévy především v kosterních svalech, srdci a ledvinách. Toto působení vede ke zvýšení srdeční frekvence, intenzivní funkci ledvin (zvýšená diuréza) a zvýšení duševní kapacity. Ze stejného důvodu vzniká pocit veselosti a mizí nadměrná ospalost.
Spolu s tímto působením kofein stahuje krevní cévy v břišní oblasti. Díky tomuto vyváženému účinku nedochází k výraznému zvýšení krevního tlaku.
Káva, která je zdrojem kofeinu, neovlivňuje krevní tlak zdravého člověka, pokud je konzumován střídmě.
Lékaři mají smíšené názory na vliv kávy na krevní cévy. Některé studie naznačují, že kofein může dočasně rozšiřovat krevní cévy kvůli své schopnosti blokovat adenosin, látku, která stahuje cévy. Podle kardiologů je však tento účinek krátkodobý a může se lišit v závislosti na individuálních vlastnostech těla.
Pravidelná konzumace kávy navíc může vést k toleranci, což snižuje její vazodilatační účinek. Lékaři také zdůrazňují, že u lidí s hypertenzí nebo jinými kardiovaskulárními chorobami může káva způsobit zvýšení krevního tlaku, což činí její konzumaci méně bezpečnou. Názor lékařů tedy sestává ze skutečnosti, že káva může mít pozitivní i negativní vliv na krevní cévy, a je důležité vzít v úvahu individuální vlastnosti každého pacienta.
Vliv kofeinu na lidský organismus
Koncentrace biologicky aktivní látky kofein v nápojích je různá a závisí na odrůdě a technologii výroby rostlinných materiálů a způsobu přípravy. Tabulka ukazuje přibližné množství účinné látky v různých nápojích:
| Pít | Porce, ml | Obsah kofeinu, mg |
| Káva uvařená z mletých zrn | 237 (1 šálek) | 118-179 |
| Rozpustný | 237 | 76-106 |
| Kávový nápoj bez kofeinu | 237 | 3-5 |
| Černý čaj | 237 | 43-50 |
| Zelený čaj | 237 | 30 |
- zlepšit náladu. Lidé v kreativních profesích pociťují příval síly, inspirace a touhy tvořit;
- zmírnit bolest hlavy. Šálek silné kávy účinně bojuje s příznaky migrény;
- zlepšit výkon a koncentraci;
- stimulovat trávení produkcí žaludeční šťávy;
- zvýšit krevní tlak, což má příznivý účinek na pacienty s hypotenzí;
- vyvolat diuretický účinek.
Vliv kofeinu na srdce oficiální medicína nepotvrzuje. Ale pokud má člověk srdeční onemocnění, šálek kávy může situaci zhoršit tím, že způsobí zrychlený srdeční tep. Konzumace tohoto nápoje zdravým člověkem nemůže vést ke kardiovaskulárním onemocněním.
Pokud pijete kávu v nadměrném množství, můžete velmi rychle pocítit negativní účinky kofeinu. Projevují se v následujícím:
- Není to samotný kofein, který dodává člověku energii, pouze pomáhá tělu využívat jeho vlastní zdroje. Z tohoto důvodu může příliš časté pití kávy způsobit vyčerpání;
- stimulace tvorby žaludeční šťávy má negativní dopad na stav pacientů s poruchami trávení (gastritida, žaludeční vředy, cholecystitida);
- Hypertonici by neměli konzumovat nápoje s vysokým obsahem kofeinu, protože vyvolávají zvýšení krevního tlaku;
- Účinná látka kofein může způsobit závislost a závislost a ničit stěny cév v křečových žilách.
Účinek nápoje na tělo
Účinná látka obsažená v kávě, kofein, je alkaloid! Malé dávky dodávají energii, ale předávkování vyvolává opačný účinek – inhibici aktivity.
Před spaním není vhodné pít kávu. A lidé s poruchami spánku by se měli vyvarovat pití nápoje po obědě. Abychom pochopili, zda káva stahuje nebo rozšiřuje krevní cévy, je nutné pochopit, jak ovlivňuje lidský oběhový systém.
Uvolněním cévních stěn tepen káva rozšiřuje cévy myokardu, ledvin a kosterního svalstva.
Vazodilatační účinek ovlivňuje orgány a systémy specifickým způsobem:
- Z kardiovaskulárního systému: zlepšuje oběh myokardu, zrychluje puls s nízkým pulsem. Náraz umožňuje vyvinout odolnost vůči fyzickému stresu a zabránit syndromu bolesti při stenóze;
- Z kosterního svalstva: zvyšuje průtok krve, urychluje odstraňování kyseliny mléčné při aktivní fyzické aktivitě a tréninku, zvyšuje kontraktilitu svalové tkáně a obnovuje poškozené struktury;
- Mírně stimuluje funkci ledvin, má diuretický účinek, zlepšuje krevní oběh a podporuje zadržování sodíkových iontů;
- Z dýchacího systému: zlepšuje se prokrvení plicní tkáně a zvyšuje se saturace krve kyslíkem přes alveoly.
Názory na kávu a její účinky na cévy se různí. Někteří vědci tvrdí, že kofein může dočasně rozšířit krevní cévy, zlepšit krevní oběh a zvýšit hladinu energie. Kofein totiž blokuje adenosin, látku, která stahuje cévy. Jiní odborníci však varují, že pravidelná konzumace kávy může vést k zúžení cév v důsledku závislosti těla na kofeinu. Káva může mít navíc negativní účinky na lidi s určitými zdravotními problémy, jako je hypertenze. V konečném důsledku závisí účinek kávy na krevní cévy na individuálních vlastnostech těla a množství konzumovaného nápoje.
Cévy mozku
Káva má pozitivní vliv v boji proti bolestem hlavy. Kofein se nachází v některých volně prodejných lécích na migrénu. Právě rozšíření cév při migréně způsobuje záchvat bolesti v důsledku stlačení nervových zakončení. Působení léků obsahujících kofein je zaměřeno na návrat nádoby do normální velikosti. Kromě toho má účinná látka mírný analgetický účinek. Zvýšením tonusu stěn kofein poněkud zužuje krevní cévy mozku, čímž je činí aktivnějšími a odolnějšími. Tento efekt stimuluje schopnost myšlení a urychluje práci mozkových struktur. Viz také: Vlivem kofeinu klesá potřeba kyslíku a kortikální (a subkortikální) centra dostávají další stimulaci. Ospalost se sníží nebo úplně zmizí. Zúžení cév v mozku stimuluje produkci adrenalinu, což člověku umožňuje snáze snášet pobyt v uzavřených prostorách, což je důležité pro lidi s klaustrofobií.
Kofein poskytuje dočasnou imunitu proti bolestem hlavy. Účinek zesiluje cukr přidaný do kávových nápojů. Pití kávy k úlevě od bolesti hlavy může mít opačný účinek: pokud se užívá bez kontroly, bolest se rychle vrátí a aktivita se sníží. Nadměrná konzumace sladkého nápoje navíc může mít za následek prudké zvýšení hladiny cukru v krvi.
Pro pacienty s hypertenzí je důležité vědět, jak káva stahuje či rozšiřuje cévy a jaký vliv má na krevní tlak. Má mírný diuretický účinek, pomáhá snižovat krevní tlak. Má to ale i stinnou stránku: nápoj dokáže močí vyplavit vitamíny a důležité mikroelementy, jako je hořčík. Pro lidi trpící migrénami je tento prvek velmi důležitý a jeho nedostatek může zhoršit stav pacienta. Lze usuzovat, že účinek kávy na cévy mozku je dvojí: může zúžit nebo rozšířit cévy v závislosti na situaci. Někteří lidé hlásí bolesti hlavy o víkendu ráno. Vysvětluje se to jednoduše: ve všední dny tělo dostává dávku povzbuzujícího prostředku – ráno šálek kávy a o víkendu se tato procedura v obvyklou dobu vynechává.
Vasokonstrikční účinek
Zúžení krevních cév trávicího traktu pomáhá stimulovat trávení. Výhody jsou zřejmé: kofein pomáhá odbourávat tuky a sacharidy, ale zároveň látka zpomaluje peristaltiku střev. Káva stahuje cévy v pánevních orgánech, což snižuje bolest při zánětu močového měchýře. Při konzumaci nápoje ženy zaznamenávají snížení bolestivých příznaků a snížení výtoku během menstruace. Po analýze mechanismů účinku kofeinu můžeme zaznamenat důležité pozitivní a negativní aspekty: Viz také:
| Orgány a systémy | Pros | Zápory |
| Cévy mozku | Stimuluje aktivitu a duševní kapacitu, zabraňuje křečím. Díky průtoku krve se zlepšuje transport kyslíku | Návykové a vyvolávající úzkost |
| Kardiovaskulární systém | Snižuje riziko onemocnění | Zvyšuje krevní tlak |
| zažívacího traktu | Zlepšuje trávení | Zpomaluje pohyb střevního obsahu |
| Endokrinní systém | Snižuje riziko cukrovky, zlepšuje metabolismus | Zhoršuje vstřebávání vápníku |
| Ledviny | Diuretický účinek, snížení bolesti při cystitidě | Vyplavování hořčíku a vitamínů |
Účinek na krevní tlak
Po konzumaci kofeinu u zdravého člověka dochází zpočátku k mírnému rozšíření cév hladkého svalstva a zúžení mozkových cév. Tento efekt neovlivňuje hodnoty krevního tlaku. Průtok krve zajišťuje dobrou transportní kapacitu kyslíku v oběhovém systému. Adrenalin stimuluje svaly a způsobuje nával energie. Při racionální konzumaci nápoje nedochází ke změně tlaku, pokud mluvíme o podmíněně zdravém člověku, který nemá patologické poruchy kardiovaskulárního systému.
V případě srdečních a cévních onemocnění a také individuální nesnášenlivosti může pití kávy způsobit negativní důsledky.
Indikace a kontraindikace pro pití kávy
- hypotenze;
- vzácný puls;
- otoky nohou renální etiologie;
- migréna;
- bolestivá menstruace;
- intenzivní fyzický nebo duševní stres;
- ospalost.
Káva může být nejen prospěšná, ale i škodlivá. Kontraindikováno použití v následujících případech:
- věk do 12 let a po 75 letech;
- těhotenství (od druhého trimestru) a období laktace;
- patologie krevních cév, srdečního svalu a mozku;
- onemocnění ledvin doprovázená nadměrným výdejem moči;
- žaludeční vřed, kolitida, cholecystitida;
- glaukom;
- ateroskleróza (schopnost látky ucpat lumen cévy);
- křečové žíly;
- pooperační období (chirurgické operace srdce, mozku, krku, cév).
Denní příjem kávy by neměl přesáhnout tři šálky. Předávkování je nebezpečné, protože psychostimulant se hromadí v těle, což může snížit nebo zvýšit krevní tlak na kritickou úroveň.
Co ještě potřebujete vědět
Káva v malém množství není zakázána lidem s vysokým krevním tlakem. Šálek aromatického nápoje si ráno mohou dopřát i ti, kteří trpí nespavostí.
Během užívání aspirinu nebo léků obsahujících kofein byste neměli pít kávu. To může způsobit předávkování.
Lékaři doporučují ve většině případů pít nápoj uvařený z mletých přírodních zrn.
Při ateroskleróze je nutné pít instantní kávu, aby se do nápoje nedostal cafestol, látka vznikající při procesu vaření. Onemocnění je charakterizováno hromaděním cholesterolových plaků v cévách. Cafestol stimuluje tvorbu cholesterolu.
U lidí trpících VSD závisí dopad na typu onemocnění. Pokud se vegetativně-vaskulární dystonie vyvine podle hypotonického typu, pak kofein přispívá ke zvýšení krevního tlaku. Pokud je krevní tlak v normálních mezích, bude účinek kávy neutrální.
Nedoporučuje se pít kávu, pokud máte křečové žíly. Nápoj rychle stahuje cévy a vede ke snížení jejich elasticity. Zvýšením krevního tlaku silný krevní tlak zhoršuje stav žilně-chlopenního systému.
Pro snížení negativního dopadu kofeinu na krevní cévy se doporučuje pít kávu s mlékem nebo smetanou, stejně jako s hořkou čokoládou.
Otázka-odpověď
Co se stane s vaší krví, když pijete kávu?
Když pijete kávu, kofein se dostává do vašeho krevního oběhu. Při působení na mozek kofein blokuje působení neurotransmiteru zvaného adenosin. To vede ke zvýšení dalších neurotransmiterů, jako je norepinefrin a dopamin, což zvyšuje excitabilitu neuronů.
Co dělá káva s vašimi žilami?
Kofein zvyšuje srdeční frekvenci a zvyšuje krevní tlak. To není nebezpečné pro zdravé cévy. Ale křehké, oteklé žíly jsou mnohem citlivější na jakýkoli, i menší dopad.
Jak káva zahušťuje krev?
Všechny kávové extrakty (instantní, louhované, překapávané) způsobily minimální inhibici agregace krevních destiček vyvolané ADP, kolagenem, adrenalinem a kyselinou arachidonovou.
Můžete pít kávu, pokud máte křečové žíly?
Proto, pokud máte křečové žíly, můžete pít kávu, ale nepřekračovat denní normu. Úplné vzdání se vašeho oblíbeného tonického nápoje nepovede k obnovení žil postižených patologií, takže byste se neměli mučit a nepít kávu.
Советы
TIP #1
Zjistěte, jak vaše tělo reaguje na kávu. U některých lidí může káva způsobit rozšíření krevních cév, zatímco u jiných může způsobit stažení cév. Věnujte pozornost tomu, jak se po vypití kávy cítíte, a pokud máte nějaké pochybnosti, poraďte se se svým lékařem.
TIP #2
Snažte se nepřekračovat doporučený příjem kofeinu. Pro většinu lidí je to asi 400 mg denně, což jsou asi 4 šálky kávy. Nadměrná konzumace může vést k negativním účinkům, jako je zvýšený krevní tlak.
TIP #3
Pozor na kvalitu kávy. Vybírejte čerstvé, přírodní druhy kávy bez přidaných umělých aromat a cukru. Tím se nejen zlepší chuť, ale také se sníží pravděpodobnost negativního dopadu na zdraví.
TIP #4
Kombinujte kávu s dalšími zdravými návyky. Například pravidelné cvičení a vyvážená strava mohou pomoci zlepšit oběh a celkové zdraví cév, což může posílit pozitivní účinky kávy.