S narozením dítěte se žena snaží dát mu vše nejlepší. Ve skutečnosti novorozenec nepotřebuje materiální statky. Potřebuje matčinu lásku, péči a nevyčerpatelný zdroj živin ve výživné potravě. Příroda promyslela vše do nejmenších detailů a vědecký výzkum potvrzuje, že nic lepšího než mateřské mléko dosud nebylo vynalezeno. Žena má nelehký úkol – odfiltrovat z četných známých produktů ty, které mají pro dítě nutriční hodnotu a nepředstavují možné zdravotní riziko. Během laktace musí být každá složka konzumovaná v potravě podrobena podrobné analýze. I tak zdánlivě nepodstatné složky, jako jsou koření a dochucovadla, bylinky dokážou zpochybnit připravovanou kulinářskou pochoutku.
Každý má na poličce s kořením sklenici skořice, ale abyste zjistili, zda stojí za to přidat do oblíbeného pečiva vaší rodiny, musíte pečlivě prostudovat její složení a přínosy pro tělo, a co je důležitější, seznámit se s kontraindikacemi a možnými vedlejšími účinky.
Chemické složení skořice
Skořice je sušená kůra skořicovníku. Je bohatý na silice, pryskyřice a třísloviny.
- Bílkoviny, tuky, sacharidy.
- Potravinová vláknina.
- Makronutrienty (draslík, fosfor, vápník, sodík, hořčík).
- Mikroelementy (železo, zinek, mangan, selen, měď).
- Fruktóza, sacharóza, glukóza.
- Nahraditelné a esenciální aminokyseliny.
- Fytosteroly.
- Mastné kyseliny (omega6, omega3, linolová, olejová, stearová, palmitová, margarová. ).
Bohatý na vitaminový komplex B (B1, B2, B4, B5, B6, B9), A, RE, E, alfa-karoten, beta-karoten, lykopid, gama-tokoferol, kyselina askorbová, K, PP, NE, betain.
Složení je jedinečné a bohaté na látky užitečné pro vývoj novorozence. Při rozumném a umírněném užívání může skořice přinést ženě a jejímu dítěti mnoho výhod.
Jaké jsou výhody skořice pro kojící ženu?
- Je účinný pro obnovení objemu po dlouhém období těhotenství. Pomáhá vyrovnat se s kily navíc.
- Posiluje imunitní systém. Má antiseptické vlastnosti. Pomáhá tělu odolávat útokům virů, infekcí a plísní.
- Zlepšuje činnost trávicího systému. Obnovuje a posiluje žaludeční stěny.
- Zlepšuje krevní oběh. Snižuje hladinu glukózy v krvi.
- Pomáhá urychlit proces rekonvalescence při onemocněních dýchacích cest způsobených nachlazením. V tradiční medicíně se používá jako účinný expektorans.
- Je zdrojem dobré nálady. Pomáhá bojovat proti smutku a depresi.
- Eliminuje proces hniloby živočišných produktů. Zabraňuje toxické otravě.
Jaké nebezpečí?
Jakýkoli nový produkt zavedený do stravy ženy během kojení vyžaduje pečlivé použití. Je potřeba ho začít přijímat do jídla s minimálními dávkami. Během tohoto období stojí za to pečlivěji sledovat stav dítěte a jeho reakci na inovaci. Nadměrná konzumace skořice může vést k:
- Podráždění žaludečních stěn.
- Negativní vliv na játra a ledviny.
- K silným kontrakcím dělohy.
- Alergická reakce v těle dítěte.
- Bolest hlavy. Skořice obsahuje kumarin.
- Zhoršení stávajících problémů s nervovým systémem.
Krvácející. Schopnost ředit krev činí přípravek nebezpečným pro žaludeční vředy a otevřené rány.
Jak správně používat skořici, aby dítěti neublížila?
Abyste se vyhnuli alergickému zarudnutí, vyrážkám, svědění a nervozitě u dítěte, měli byste dodržovat tato pravidla:
- Koření je přípustné přidávat do pokrmů konzumovaných kojící ženou nejdříve 4 měsíce po narození dítěte.
- První pokusy o přidání skořice by měly začít ráno, přidáním malých množství do čaje nebo kefíru. To vám umožní pochopit, jak bude tělo dítěte reagovat již v druhé polovině dne.
- Pokud se objeví problémy s trávením nebo první příznaky alergických reakcí, měla by být skořice vyloučena ze stravy matky a okamžitě konzultována s pediatrem.
- Aby nedošlo k problémům v těle dítěte, doporučuje se přidávat skořici do stravy maximálně 3krát týdně. Dvakrát s čajem nebo kefírem a jednou v pečivu.
Dodržováním těchto tipů můžete využít příznivé složení přípravku ve prospěch matky a dítěte.
Recept s použitím skořice pro zlepšení laktace
Všechny myšlenky starostlivé maminky jsou o tom, jak dobu kojení prodloužit co nejdéle. Jak zlepšit kvalitu mléka, aby se miminko zasytilo bez přidávání příkrmů. Horký čaj jistě pomáhá toku mléka, ale množství a kvalita jsou dvě různé věci. Aby se kompozice obohatila o užitečné látky, které přispívají k plnému vývoji dítěte, stačí do ženské stravy zahrnout následující nápoj:
- Skořice (1 lžička) se nalije do hluboké nádoby, přidá se mléko (1 polévková lžíce) a promíchá se do hladka.
- Vlašské ořechy (10 ks) rozdrtíme, smícháme s mlékem (200 ml) a dusíme na sporáku na mírném ohni (20 min.), nádobu pravidelně odkládáme, aby nedošlo k varu.
- Do směsi mléčných ořechů se přidá kaše ze skořice a mléka, cukr (2 lžičky) a vaří se 5 minut.
Skořice se hodí k buchtám a dalšímu pečivu. Takový cukrářský výrobek si může dovolit dopřát žena, která je omezená v konzumaci sladkostí. Ale opět je důležité nezapomínat na škodlivý vliv moučných výrobků na postavu. Konzumace pečiva s obsahem skořice v malém množství podporuje produkci hormonu radosti. To je zdroj dobré nálady, která je tak užitečná pro matku a dítě.